年間を通して和歌山の自然に育てられた海の幸を、老舗高級料亭 ��安愚楽�≠ﾅご堪能下さい。 *桜の開花から初夏にかけて、紀伊水道から明石海峡を回遊し、黒潮の流れをくむ紀伊水道の速い潮流に耐え育った天然真鯛、この時期にしか食せない体がうっすら桜色を帯びた��桜鯛�≠ｲ用意させて頂きました。 *関西の夏を代表する味覚といえば��はも�＝Aはも料理＝京都のイメージですが、実は和歌山市の目の前にある紀伊水道の和歌浦湾から下津戸坂港で水揚げされたはもは絶品。漢字で「鱧」、字のごとく淡泊ななかにもじわっと口に広がる旨味が堪能出来、豊かな味わいの魚です。また初夏とは違う秋の��秋鱧�≠熕笊i。 *伊勢海老といえば「伊勢」違います。日本でも１、２を争っているのが和歌山県、南紀すさみ（周参見）から本州最南端串本が代表的な漁場、黒潮で育った引き締まったはちきれんばかりの甘みのある身を、初秋から晩秋にかけてご賞味ください。 *紀州名物幻の魚��九絵（くえ）�≠ﾍ今や冬の鍋料理の王様として珍重されております。 野趣あふれる容姿からは想像できない繊細な白身と、身と皮の間にあるプリンプリンとしたゼラチン質に似た食感はたまらない満足感があります。 期間： 平成１９年９月　〜　平成２０年８月末日 《12月３1日　〜　1月1日　設定無し》 料金： １泊２食付１７,０００円（税金込み）から （ツインルーム２名様一室の１名様料金） シングルルームご利用の場合は１,５００増し。 《金、土、休前日は1,０００増しとなります。》 ご人数： 2名様から承ります。 場所： 老舗高級料亭”安愚楽“本店(和歌山東急インより徒歩1分) もしくは“安愚楽”東急イン(和歌山東急インB1F) ご予約： 7日前までのご予約となります。 鯛しゃぶコース　四月〜五月 先付　鯛味噌 八寸　鯛福沙焼　胡麻味噌和え他一品 造り　鯛薄造り 鍋物　鯛しゃぶ 焼物　又は 揚物 鯛梅焼 又は 鯛柚庵唐揚げ 鯛ぞうすい フルーツ 先付　八寸　は季節により内容の変更があります。 鱧鍋コース　六月〜九月 先付　鱧の浮袋 八寸　鱧の子玉寄せ（三種盛） 造り　鱧梅肉 鍋物　鱧鍋しゃぶ 焼物　又は 揚物 鱧照焼 又は 鱧の揚物 にゅうめんと鱧寿司　又は　鱧茶漬 フルーツ 先付　八寸　は季節により内容の変更があります。 伊勢海老鍋コース　十月 先付　もずく酢 八寸　三種盛 造り　伊勢海老　よこわ　白身 鍋物　伊勢海老ちり鍋 揚物　野菜　海老　かき揚 雑炊 フルーツ 先付　八寸　は季節により内容の変更があります。 九絵鍋コース　十一月〜三月 先付　もずく酢 八寸　三種盛 造り　九絵薄造り 鍋物　九絵鍋 くえ雑炊 フルーツ 先付　八寸　は季節により内容の変更があります。 和歌山東急イン　トップページに